Gallery›Digital Commonwealth — Brandeis University Libraries›L' HABITUÉ DE LA BOUTIQUE DE FÉLIX. Paris est tout à la fois le centre de la civilisation, des beaux arts et des petits pâtés; on y pousse l'amour de la galette jusqu'au fanatisme. Les Pâtissiers y abondent et Paris est peut-être aujourd'hui la ville du monde où il se fait le plus de brioches.
L' HABITUÉ DE LA BOUTIQUE DE FÉLIX. Paris est tout à la fois le centre de la civilisation, des beaux arts et des petits pâtés; on y pousse l'amour de la galette jusqu'au fanatisme. Les Pâtissiers y abondent et Paris est peut-être aujourd'hui la ville du monde où il se fait le plus de brioches.
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L' HABITUÉ DE LA BOUTIQUE DE FÉLIX. Paris est tout à la fois le centre de la civilisation, des beaux arts et des petits pâtés; on y pousse l'amour de la galette jusqu'au fanatisme. Les Pâtissiers y abondent et Paris est peut-être aujourd'hui la ville du monde où il se fait le plus de brioches.

Trustman, Benjamin A., Trustman, Julia M. · 1841

CC0 — Public Domain
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A man is in a bakery, eating little cakes. Felix was a well known pastry baker in Paris in the 1840s.

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