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P. Barella

Menu. Headings and textual elements: Menu. / Huîtres. Inscriptions and textual elements: Potage tapioka Grécy. / Bouchées Parisiennes. / Turbot, sauce aux câpres. / Poulets à la Marengo. / Filet de boeuf à la Dauphine. / Côtelettes d'agneaux à la Soubise. / Escaloppes de liévre / Filets de Sôles à la / Normande. Inscriptions and textual elements: Punch à la Romaine. / Chapons du Mans truffés. / Chevreuil rôti. / Cardons au jus. / Foies gras. / Langoustes. / Patisseries, Pineapple, / Fruits, / Dessert, Glaces. Headings and textual elements: Vins. / Côteau, Xères, Tronquoy Lalande / Duluc St,,, Julien, Scharzhofberg / schloos, Léuville, Château Latour / Sillery et Bouzy Mousseux, / Crément/. Inscriptions and text: Lith. de P. Barella à Louvain.