Sörmland Museum
Mjölkcentralen i Nyköping ca 1943
1943
"I mejeriets huvudlaboratorium företages den slutliga kontrollen av mjölk, grädde och övriga mejeriprodukter. Detta arbete hör till de mest ansvarsfulla inom hela mejeriet. Kontrollen sker under ledning av synnerligen välkvalificerad personal och resultatet bokföras. Förutom huvudlaboratoriet finnas ytterligare tre laboratorier i mejeriet, ett vid mjölkmottagningen med uppgift att kontrollera leverantörernas mjölk, ett i smörrummet och ett i ysteriet för kontroll av respektive smör- och ostberedningar" /Ur folder "MC Nyköping. Mjölkcentralen" (Stockholm 1941)
🔒
Order museum-quality prints
Sign in to order prints, canvas, and more of this work. Browsing and full-resolution downloads stay free.
